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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2013	Una celebridad en el olvido: El P. Manuel de Lacunza y Díaz (1731-1801)	Vaucher, Alfred-Félix
ago-2005	Estudio técnico económico del cultivo de hongo ostra (Plerotus ostreatus) en la provincia de Ñuble	Arzola Quiñones, Elsa; Jarpa Parra, Marcela
mar-2010	Evaluación técnico-económica del tramo de la cadena de frío efectuado en Planta Exportadora Frutícola de la III Región	Aguilera Márquez, Hugo
mar-2005	Efecto de la aplicación de un pretratamiento enzimático en un proceso convencional de extracción de aceite en lupino (lupinus albus var rumbo)	Bustos Zúñiga, Patricio; Jarpa Parra, Marcela
jun-2013	Estudio de prefactibilidad técnica y económica para implementar una línea de procesos para leche de Soja (Glycinemax) en la Planta Superboom	Castillo Sánchez, Miguel; Martin, Sebastián
dic-2008	Elaboración de una bebida analcohólica a base de Cebada	Carrasco Castañeda, Pablo; Benavides Valenzuela, Sergio
dic-2003	Estudio, optimización y rediseño de cámaras de congelación y mantención de productos cárnicos pertenecientes a una planta faenadora de la VIII región	José Maria, Artola; Cuéllar Gallardo, José
ene-2016	Evaluación del crecimiento de pollos Broiler mediante la adición de Microcápsulas de Aceite Esencial de Albahaca en concentrado comercial	Herrera Colulún, José; Concha Vargas, Guillermo
dic-2015	Microencapsulación de Aceite Esencial por Gelificación Iónica	Duarte Estrada, Saúl; Concha Vargas, Guillermo
abr-2006	Reacondicionamiento del actual sistema de tratamiento de frío en refrigeración de manzanas de una planta hortofrutícola de la VII región	González Caba, Marco; Cuéllar Gallardo, José