Fecha de publicación	Título	Autor(es)
jun-2013	Estudio de prefactibilidad técnica y económica para implementar una línea de procesos para leche de Soja (Glycinemax) en la Planta Superboom	Castillo Sánchez, Miguel Ángel; Martin Martin, Sebastián Andrés (Profesor Guía)
dic-2008	Elaboración de una bebida analcohólica a base de Cebada	Carrasco Castañeda, Pablo Ricardo; Benavides Valenzuela, Sergio Fermin (Profesor Guía)
mar-2005	Efecto de la aplicación de un pretratamiento enzimático en un proceso convencional de extracción de aceite en lupino (lupinus albus var rumbo)	Bustos Zúñiga, Patricio Enrique; Jarpa Parra, Marcela Andrea (Profesor Guía)
ago-2005	Estudio técnico económico del cultivo de hongo ostra (Plerotus ostreatus) en la provincia de Ñuble	Arzola Quiñones, Elsa Abigail; Jarpa Parra, Marcela Andrea (Profesor Guía)
dic-2003	Estudio, optimización y rediseño de cámaras de congelación y mantención de productos cárnicos pertenecientes a una planta faenadora de la VIII región	Artola Solis, José María; Cuéllar Gallardo, José Daniel (Profesor Guía)
sep-2006	Diseño de una linea de secado de granos de maíz Dekalb 440 (Zea mays L ) para una empresa de la VII Región	Araneda Becerra, Alejandro Alfredo; Cuéllar Gallardo, José Daniel (Profesor Guía)
mar-2010	Evaluación técnico-económica del tramo de la cadena de frío efectuado en Planta Exportadora Frutícola de la III Región	Aguilera Márquez, Hugo; Cuéllar Gallardo, José Daniel (Profesor Guía)