Construcción y operación de Secador Solar de Flujo Transversal por convección forzada

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Urrutia Guevara, Hermis Josías Jet	-
dc.contributor.author	Concha Vargas, Guillermo Vicente (Profesor Guía)	-
dc.date.accessioned	2017-04-06T18:55:34Z	-
dc.date.available	2017-04-06T18:55:34Z	-
dc.date.issued	2014-11	-
dc.identifier.uri	https://catalogobiblioteca.unach.cl/Record/2189739	-
dc.description	Tesis para optar al título de Ingeniero Civil en Agroindustrias y grado de Licenciado en Ciencias de Ingeniería. Universidad Adventista de Chile, Chillán, 2010.	es_ES
dc.description.abstract	En el presente estudió se construyó un secador solar por convección forzada en base a las especificación de TRANSCAP por el profesor Ricardo López con modificaciones para el secado de hoja de parra. Se sometieron al secado 2 variedades de hoja de parra la variedad tintorera y país. El estudio se basó en obtener las curvas de secado de manera experimental y a través de ellas la humedad crítica y humedad de equilibrio, determinar el coeficiente de transferencia de calor hc, disminuir el porcentaje de humedad a niveles aceptables para el almacenamiento de las 2 variedades de hoja de parra. Se determinaron la capacidad antioxidantes de las 2 variedades de hojas de parra y se compararon con los te convencionales.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	Universidad Adventista de Chile	es_ES
dc.subject	SECADOR SOLAR.	es_ES
dc.title	Construcción y operación de Secador Solar de Flujo Transversal por convección forzada	es_ES
Aparece en las colecciones:	Ingeniería civil en Agroindustrias

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