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Underutilized Native Biobío Berries: Opportunities for Foods and Trade
(2018)
Diana María López-celis
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Nieves Baenas Navarro
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Jorge Andrès Retamal-salgado
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Nelson Stiven Zapata Rios
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Diego Ángel Moreno-fernández
The Biobío Region in Chile presents special edaphoclimatic characteristics and biodiversity that make it suitable for the introduction and development of some berries that are understudied in terms of their health-promoting composition and characteristics. Chilean strawberry (Fragaria chiloensis ssp. chiloensis, form chiloensis) and calafate (Berberis microphylla G. Forst.) have been underused despite having interesting nutritive values and health-promoting capacities. The polyphenolic compositions of Chilean strawberry and calafate were characterized by HPLC-DAD-ESI-MSn analyses, as well as their antioxidant potential (in ORAC and DPPH assays). The major secondary metabolites present in Chilean strawberry and calafate were ellagic acid derivatives and anthocyanins, respectively, being the anthocyanins more closely related to the higher antioxidant capacity found in the berries. Therefore, the Biobío Region berries analyzed are rich in bioactive phytochemicals with health-promoting characteristics. This represents an opportunity for the food industry and for international trade with Chilean berries, as well as a potential way of promoting rural development in the region.
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Un estudio teológico sobre la contaminación y purificación del santuario hebreo
(2018)
Allan Bornapé M.
<jats:p>El santuario hebreo del antiguo Israel y sus rituales constituyen un modelo teológico en la historia de la salvación. Su estudio clarifica las enseñanzas bíblicas relativas a la naturaleza del pecado y la muerte, el proceso de la justificación y santificación del ser humano, la eliminación final del mal en el cosmos y el verdadero carácter de Dios y su Ley. Este artículo estudia los procesos de contaminación y purificación del santuario levítico y muestra cómo estos iluminan las mencionadas enseñanzas bíblicas.</jats:p>
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Residual effect of cadmium applications in different crop rotations and environments on durum wheat cadmium accumulation
(2019-01)
J. Hirzel
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J. Retamal-Salgado
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I. Walter
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I. Matus
Cadmium (Cd) is one of the heavy metals commonly present in soils that is toxic for living organisms and carcinogenic in humans. The uptake of Cd by a crop depends on various factors such as soil properties, plant-soil interaction, fertilizer management, and pre vious crop. The aim of the present study was to evaluate the residual effect of three Cd rates applied in three preceding crops (durum wheat [Triticum turgidum L. var durum], white lupine [Lupinus albus L.], and narrow-leafed lupine [Lupineus angustifolius L.]) on total dry matter, grain yield, and Cd concentration and uptake in three durum wheat cultivars in four envi ronments. The residual effect of a cadmium chloride (CdCl2 ) dose applied in the preceding crop to durum wheat was affected by location and previous crop, with the greatest effect in La Serena with narrow-leafed lupines as the preceding crop. Finally, in soils where a critical level of Cd is present, narrow-leafed lupines should not be used as a previous crop to durum wheat.
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Nivel de bienestar psicológico y sedentarismo en estudiantes universitarios chilenos
(2018)
Véliz Burgos, Alex
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Claudia Leticia Peña Testa
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Fierro Burgos, Yordan
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José Luis Reyes Morales
El presente estudio buscó identificar el nivel de bienestar psicológico y sedentarismo en estudiantes universitarios chilenos. Se aplicó una escala de bienestar psicológico y una encuesta de sedentarismo a 88 estudiantes universitarios (media de 21,3 años, dt=1,5 años). En los resultados se identifica que un 33,4% reporta un alto nivel de bienestar psicológico y un 52,3% bajo nivel de actividad física. Se encontró que los estudiantes que presentaron un menor nivel de sedentarismo puntuaron más alto la escala de bienestar psicológico. Los estudiantes que presentaron menor nivel de sedentarismo presentaron las puntuaciones más altas en las dimensiones de autonomía, crecimiento personal y propósito en la vida, del bienestar psicológico. Los resultados muestran que el bienestar psicológico y la actividad física estarían relacionados.
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Importancia y efectividad de la filosofía educativa adventista en Chile - Importance and effectiveness of Adventist educational philosophy in Chile
(2012)
Vicente León
<jats:p>El estudio procuró conocer la importancia que le asignan los alumnos de 4° medio de secundaria y 8° básico a diversos aspectos fundamentales de la filosofía de la educación adventista que deben ser practicados en las escuelas y liceos que la iglesia adventista mantiene en Chile. A su vez se observó cuánto están logrando los colegios en relación a estos objetivos filosóficos de la educación, también se realizó el análisis para determinar si existe diferencia significativa entre la importancia y el logro de las dimensiones religioso-espiritual y socio-académica y si éstas fueron afectadas por la filiación religiosa de quienes participaron en el estudio. La investigación se realizó durante el período escolar 2011 en 35 escuelas primarias y 20 colegios secundarios. En el estudio participaron un total de 2257 estudiantes, de las cuales 824 eran de la enseñanza secundaria y 1433 de la enseñanza primaria. Los resultados mostraron que existe diferencia significativa entre la importancia y el logro de los objetivos de la filosofía educativa adventista. Por otro lado, se observó que los estudiantes de 4° medio de filiación adventista y los que no profesan religión se muestran menos satisfechos que los católicos en cuanto a los logros de las escuelas y liceos adventistas en los objetivos filosóficos, en cambio los estudiantes de 8° básico coinciden en su satisfacción con los logros de las escuelas. Tres aspectos relevantes de la filosofía adventista de la educación: el tener profesores adventistas, que se desarrolle habilidades para la predicación y que el estudiante testifique de su fe a otros, parecen estar perdiendo relevancia en las expectativas de los participantes en el estudio.</jats:p>
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Hipermetropía Ambiental en una Sociedad Abierta: El Medio Ambiente en una Encrucijada
(2018)
Betsy Cabezas-caceres
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Julio E. Crespo
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Juan Guillermo Estay Sepúlveda
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Dörner Paris, Anita
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Mario Jorge Lagomarsino Montoya
La equívoca relación hombre-ambiente ha provocado consecuencias negativas en los distintos ecosistemas alrededor del mundo. Se reflexiona sobre la hipermetropía ambiental como una estrategia que permita a la gente ser consciente de sus actitudes y conductas en las dimensiones social, económica y ambiental.
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Ejercicio físico y bienestar psicológico en estudiantes de psicología, Chile.
(2019)
Justina Hernández Cavassa
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Cindy Porcile Concha
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Karen Vásquez Godoy
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Carolina Mora Riquelme
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Ramón Gelabert Santané
Se evaluó la asociación entre el ejercicio físico y el bienestar psicológico en los estudiantes de Psicología, Universidad Adventista de Chile. Estudio cuantitativo, descriptivo y transversal. Los datos se analizaron mediante el software SPSS. Se aplicó un cuestionario de ejercicio físico basado en el Health Behaviour in School-Aged Children y la Escala de Bienestar Psicológico de Ryff. Los resultados obtenidos no muestran diferencias estadísticamente significativas entre la práctica o no de ejercicio físico y el bienestar psicológico (p = 0,149). Al comparar según la escala de bienestar a los individuos que realizan ejercicio físico intenso tres o más veces por semana en los últimos siete días y los individuos que no realizan ejercicio físico tampoco se encuentran diferencias significativas (p = 0,767). No se evidenciaron diferencias estadísticamente significativas entre los individuos que realizan ejercicio físico intenso con una frecuencia de tres o más veces por semana con una duración de 30 minutos o más versus los individuos que no realizan ejercicio físico, en relación con el bienestar psicológico (p = 0,500). Se presume la influencia de otros factores que mantienen el nivel de bienestar psicológico en esta población.
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Educación y discapacidad intelectual entre la utopía de una sociedad abierta y la praxis de una sociedad cerrada
(2019)
Juan Guillermo Estay Sepúlveda
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Soto Salcedo Alexis Gerardo
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Moreno Leiva, Germán
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Claudia Leticia Peña Testa
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Julio E. Crespo
La Educación es un derecho que debiese ir acompañado de la existencia del ser humano, un derecho no es negociable, no es transferible y sí abre la posibilidad de que el individuo pueda acceder a saberes que en el peor de los casos, brinden la llave para conocer que la pobreza descrita en los libros, puede ser poética en comparación con la que se vive. Sin embargo, para la población con discapacidad intelectual, es un privilegio acceder a ella y una ironía que sólo se ve pasar para aquellos que en su entorno conviven con menos barreras actitudinales, estructurales e institucionales.
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Actitudes hacia la educación física: Grados de importancia y conformidad según escolares de Chile y Alemania. Una mirada intercultural
(2017)
Jaime Carcamo-Oyarzun
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Georg Wydra
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Claudio Hernandez-Mosqueira
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Cristian Martinez-Salazar
El presente estudio tiene como objetivo analizar y comparar las actitudes hacia la educación física de escolares chilenos y alemanes, centrándose en el grado de importancia que ellos le otorgan a la asignatura y en el grado de conformidad que tienen con las clases que están recibiendo, según país, género y curso. Fueron encuestados 2.748 escolares de las regiones de la Araucanía en Chile (50%), y del Sarre en Alemania (50%). Se utilizó el «Cuestionario de Actitudes de los Escolares hacia la Educación Física», elaborado y validado por el Instituto de Ciencias del Deporte de la Universidad del Sarre de Alemania. Los resultados indican que la mayoría de los escolares presentan actitudes positivas hacia la educación física. Se encontraron diferencias significativas entre el alumnado de ambos países, en donde los escolares de Chile le otorgan un mayor grado de importancia a la educación física que los escolares de Alemania, mientras que los escolares alemanes manifiestan un mayor grado de conformidad hacia la educación física que los escolares chilenos. Se establece que los varones le otorgan mayor importancia a la educación física que las damas, mientras que en el grado de conformidad estas diferencias según sexo no se presentan. Por último, se confirma que a medida que va aumentando la edad estas apreciaciones favorables hacia la educación física disminuyen. Los resultados de esta investigación indican que existe una favorable disposición del alumnado hacia la educación física, la cual se debe aprovechar para lograr mejores aprendizajes
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BIENESTAR PSICOLÓGICO: ADULTOS MAYORES ACTIVOS A TRAVÉS DEL VOLUNTARIADO
(2014)
Leslie Ferrada Mundaca
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Mercedes Zavala Gutiérrez
Objetivo: Comparar el nivel de bienestar psicológico de adultos mayores voluntarios del programa “Asesores Seniors” del Servicio Nacional del Adulto Mayor, Región del Bío-Bío, Chile, y adultos mayores no voluntarios, usuarios de un Centro de Salud Familiar de la misma región. Material y método: Corresponde a un estudio descriptivo - comparativo. La población del estudio corresponde a 60 adultos mayores, 30 voluntarios en un programa gubernamental y 30 no voluntarios usuarios de un Centro de Salud Familiar. Los datos fueron analizados con el programa estadístico SAS 9.1. Se realizó análisis univariado y bivariado. Resultados: Los adultos mayores voluntarios presentaron un mayor nivel de bienestar psicológico en comparación con los adultos mayores no voluntarios, siendo esta diferencia significativa (p<0.0001). Conclusión: Los resultados del estudio permiten concluir que el vivir una vejez activa, específicamente participando de un voluntariado, otorga a los adultos mayores un mayor grado de bienestar psicológico.

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