Efecto de la fertilización foliar con nitrógeno en el rendimiento y calidad de grano en trigo candeal (Triricum turgidum var durum)

Abstract

Durante la temporada 2004–2005 en el Campo experimental Santa Rosa, perteneciente al Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Centro Regional Quilamapu, ubicado en el kilómetro 22 del camino Chillán - Nahueltoro (Latitud 36º 32'S y longitud 71º 55'W), provincia de Ñuble, Octava Región, se realizó un experimento con el fin de determinar el efecto de la aplicación foliar de nitrógeno (N), a la forma de Urea (45% N), sobre el rendimiento y calidad del grano en dos variedades y una línea experimental de trigo candeal (Triticum turgidum var. durum).

El diseño experimental fue bloques al azar en un arreglo de parcelas divididas con tres tratamientos (fertilización foliar) aplicados en diferentes estados fenológicos, tres subtratamientos (variedades) y cuatro repeticiones.

El tratamiento T1 consintió en una aplicación de 10 kg ha-1 de N en hoja bandera. El tratamiento T2 en una aplicación 10 kg ha-1 de N en hoja bandera y grano acuoso y el tratamiento T3 en una aplicación 10 kg ha-1 de N en hoja bandera, otra en grano acuoso y otra en grano lechoso. Los subtratamientos fueron las variedades Llareta-INIA (ST1) y Corcolen-INIA (ST2), y línea experimental V-104 (ST3).

La fertilización al momento de la siembra consistió en la aplicación de N:P2O5:K2O en dosis de 50:120:80 kg ha-1, respectivamente. Posteriormente se aplicó 100 kg ha-1 de N al estado de macolla, y 50 kg ha-1 de N al estado de tercer nudo.

Los parámetros evaluados fueron rendimiento de grano (qqm ha-1), gluten húmedo (%), contenido de proteína (%), peso hectolitro (kg hL-1), peso de 1.000 granos (g), número de espigas por m2 , número de granos por espiga, porcentaje de amarengamiento (%) y porcentaje de punta negra (%).

Los resultados obtenidos indicaron que los tratamientos de aplicación foliar de N no afectaron las variables evaluadas, solo se encontró diferencias estadísticas significativas en dos de los parámetros evaluados para los subtratamientos (variedades), de lo cual se puede señalar que el mayor peso de 1000 semillas y mayor porcentaje de amarengamiento se obtuvo en el subtratamiento 3 (línea experimental V-104).