Evaluación del proceso y calidad final de la producción de Compost activado con la aplicación parcializada de Peptonas de Pescado, utilizando como indicador Ballica Perenne (Lolium perenne L.)

Abstract

La necesidad de producir compost de calidad con desechos agrícolas locales es inminente, ya que se requieren grandes volúmenes de esta enmienda para mejorar la fertilidad integral del suelo. Al adquirir el compost se elevan los costos de producción, por lo tanto elaborarlo, es una buena alternativa. El problema es que en los sectores donde la producción ganadera no existe o es incipiente, es difícil conseguir estiércol para ser utilizado como materia prima en la elaboración de compost, siendo éste indispensable, ya que estimula la actividad descomponedora de los microorganismos en el proceso de compostaje. Una alternativa, cuando el estiércol no está fácilmente disponible, es suplir parte de él por otras materias primas que cumplan la misma función, como por ejemplo las peptonas de pescado, que con menor volumen aportan nitrógeno y estimulan la descomposición de los residuos utilizados en la elaboración del compost.

El presente estudio contempló la evaluación del proceso de compostaje con aplicaciones parcializadas de peptona de pescado (1, 2 y 4 aplicaciones); el efecto de los compost terminados sobre la producción de materia seca de ballica perenne (Lolium perenne) y la respuesta de las malezas (frecuencia de germinación y vigor) a la aplicación de los compost terminados. Así es como se determinó que la aplicación parcializada de peptonas de pescado, aumenta las temperaturas durante el proceso de compostaje y que la aplicación de los compost siempre aumentó el rendimiento de materia seca de la especie indicadora, como también la frecuencia y el vigor de las malezas.