Efectos de la aplicación de Nitrógeno sobre el rendimiento y la calidad industrial del grano mediante dosis creciente de semilla de Trigo Candeal (Triticum turgidum var. durum) bajo condiciones de riego

Abstract

El trigo candeal (Triticum turgidum L.var.durum) Chileno puede llegar a estándares de calidad similares a los trigos del Mediterráneo es por ello, que INIA Quilamápu realizó una investigación para determinar el análisis del efecto de aplicación de nitrógeno sobre el rendimiento y la calida industrial del grano mediante dosis creciente de semillas de trigos candeales. El diseño experimental empleado correspondió a bloques al azar en un arreglo de parcelas divididas con tres tratamientos (fertilización nitrogenada) aplicados en diferentes estados fonológicos, y cuatro subtratamientos (Dosis creciente de semilla). El tratamiento T1 consistió en una aplicación de 150 kg ha-1 de N, el tratamiento T2 en una aplicación 200 kg ha-1 de N y el tratamiento T3 en una aplicación 250 kg ha-1 de N, cuyas aplicaciones se realizaron en base a Salitre sódico en estado de macolla y fin de macolla. Los subtratamientos fueron las dosis de semillas de trigo candeal variedad CORCOLEN INIA (St1 200, St2 220, St3 240, St4 250 kg ha-1), se sembraron en forma manual. Los parámetros evaluados fueron; número de espigas por m2, numero de granos en 25 espigas, peso de 1.000 granos (g), altura de planta, rendimiento (kg ha-1), peso hectólitro (kg hL-1), amarengamiento (%), punta negra (%), gluten húmedo (%). Los resultados obtenidos indicaron que existen diferencias estadísticas significativas en algunas de las variables evaluadas. Sólo se encontró diferencias estadísticas significativas en dos de los parámetros evaluados para los tratamientos, fecha de espigadura y peso de mil granos. En el caso de los subtratamientos se encontró diferencia estadísticamente significativa para la variable de gluten húmedo.