Hábitos alimentarios y rendimiento académico en escolares adolescentes de Chile.
Journal
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
ISSN
2173-1292
Date Issued
2019
Author(s)
Jessica Ibarra Mora
Claudio Marcelo Hernández Mosqueira
Carles Ventura-Vall-Llovera
DOI
https://dx.doi.org/10.14306/renhyd.23.4.804
Abstract
<jats:p>Introducción: Este estudio tuvo por objetivo analizar la relación entre rendimiento académico y los hábitos alimentarios de una población escolar adolescente de Chile.Material y Métodos: El estudio fue de tipo descriptivo y de corte transversal. La muestra fue de 2116 estudiantes (60,8% mujeres y 39,2% hombres). Se determinaron los hábitos por medio de un recordatorio de 24 horas y se consideraron los promedios escolares generales, de matemática y lenguaje, además de pruebas estandarizadas. Para el análisis de datos se utilizaron estadísticos descriptivos e inferenciales.Resultados: Los resultados indicaron que un 59,1% de los estudiantes desayuna; un71,4% realiza tres o cuatro comidas al día; Y, que quienes realizan dichas acciones tienen medias de rendimiento superiores a quienes no.Conclusiones: Quienes presentan correctos hábitos alimentarios evidencian un mejor rendimiento escolar, realzando la importancia de promover hábitos de vida saludable entre la comunidad escolar. </jats:p>
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