Tesis de Pregrado UnACh

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Subject: search.filters.subject.RENDIMIENTO Y CALIDAD

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    Item type:Publication,
    Efecto de dosis crecientes de compost sobre parámetros productivos, fisiológicos y calidad del fruto de calafate (Berberis microphylla G. Forst).
    (2019)
    Pinto Poblete, Andrés Felipe
    ;
    Retamal Salgado, Jorge Andrés
    El Calafate (Berberis microphylla G. Forst), es un arbusto nativo de la Patagonia de Chile y Argentina. En Chile es posible encontrarlo desde la región Metropolitana hasta Punta Arenas (34° 59‘0" Latitud Sur a 53° 28‘33" Latitud Sur). Sin embargo, se concentra en las regiones de Aysén y Magallanes, donde se ha observado un aumento de la demanda por productos elaborados a partir de Calafate (Pino et al., 2015). Actualmente, esta planta ha sido foco de estudio debido a sus propiedades biológicas, atribuidas principalmente al contenido de polifenoles (Arena et al., 2013). Al comparar la capacidad antioxidante de B. microphylla con otras especies, esta ha presentado hasta 109 veces más capacidad antioxidante que manzanas, naranjas y peras, y más de cuatro veces que los arándanos (Rodoni et al., 2014). Diversos estudios han detectado 18 antocianinas en los frutos de Calafate con una concentración total entre 14,2 y 26,1 µmol g-1 de peso fresco, (Ruiz et al., 2010), lo cual corrobora lo antes señalado. Los polifenoles (PF) reducen sustantivamente la aparición de enfermedades degenerativas, cardiovasculares, cancerígenas, entre otras (Manach et al., 2005), por consiguiente, son compuestos benéficos para la salud humana. Esto se debe a que los PF tienen propiedades que pueden estar asociadas a la protección contra el daño oxidativo celular (Albrecht et al., 2009). Los estudios de B. microphylla se han realizado principalmente en la zona austral de Chile, en su totalidad sobre poblaciones silvestres, las cuales empiezan su desarrollo vegetativo a mediados de primavera (Arena et al., 2013), además un estudio comparativo de la morfología y anatomía de las hojas maduras de Calafate, creciendo en dos condiciones ambientales diferentes, evidenció que sus hojas cambian su morfología y estructura para adaptarse a nuevas condiciones medioambientales, es decir, a temperaturas más altas y menor irradiación (Radice y Arena, 2015)
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    Item type:Publication,
    Evaluación del rendimiento y calidad en la Frutilla (Fragaria x ananassa), variedad Cristal, a travès de diferentes dosis de fertilizantes.
    (2014-05)
    Vargas Quiñones, Paula Andrea Verónica
    ;
    Quintana Loyola, Rodrigo
    En Chile el cultivo de frutilla (Fragaria x ananassa), se ve beneficiado por las condiciones agroclimáticas y sus barreras geográficas por la ubicación entre los 17o 30' y 56o 30' de latitud sur, que ayudan a tener una baja incidencia de plagas y proporciona las condiciones adecuadas para el cultivo. Además de los factores agroclimáticos es importante considerar la incorporación de nutrientes mediante fertilizaciones en los distintos estadios de la planta promoviendo el desarrollo y la producción de la planta. Esta fertilización debe ser parcializada mediante dosis, ya que una inadecuada parcialización producirá daños de toxicidad en el cultivo afectando directamente el rendimiento y la calidad del fruto. La determinación de dosis adecuadas y oportunas tendrá efectos positivos en el funcionamiento de la planta logrando mayores y mejores resultados en la cosecha. Bajo este concepto el estudio busca determinar el efecto que producen distintas dosis de fertilización en rendimiento y calidad del fruto, en invernadero. Previamente establecidas las plantas se evaluaron con el Spad meter, para determinar el nivel clorofila mediante contenido de nitrógeno de las hojas. Una vez recolectados los frutos en las cosechas, se midieron parámetros de calidad y producción. Con los métodos evolución se logró determinar que la planta de frutilla si se ve beneficiada en la producción por una alta fertilización, ya que presento mayores diferencia significativas entre el tratamiento 1 y 0. Aprobando la hipótesis 1 y rechazando la hipótesis 0. Lo que finalmente concluyo que una alta fertilización si influye estadísticamente con respecto a la baja fertilización en producción y calidad frutal de la planta
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    Item type:Publication,
    Efectos de la aplicación de Nitrógeno sobre el rendimiento y la calidad industrial del grano mediante dosis creciente de semilla de Trigo Candeal (Triticum turgidum var. durum) bajo condiciones de riego.
    (2008-12)
    Bustamante Quilodrán, Paola del Carmen
    ;
    Matus Tejos, Iván
    El trigo candeal (Triticum turgidum L.var.durum) Chileno puede llegar a estándares de calidad similares a los trigos del Mediterráneo es por ello, que INIA Quilamápu realizó una investigación para determinar el análisis del efecto de aplicación de nitrógeno sobre el rendimiento y la calida industrial del grano mediante dosis creciente de semillas de trigos candeales. El diseño experimental empleado correspondió a bloques al azar en un arreglo de parcelas divididas con tres tratamientos (fertilización nitrogenada) aplicados en diferentes estados fonológicos, y cuatro subtratamientos (Dosis creciente de semilla). El tratamiento T1 consistió en una aplicación de 150 kg ha-1 de N, el tratamiento T2 en una aplicación 200 kg ha-1 de N y el tratamiento T3 en una aplicación 250 kg ha-1 de N, cuyas aplicaciones se realizaron en base a Salitre sódico en estado de macolla y fin de macolla. Los subtratamientos fueron las dosis de semillas de trigo candeal variedad CORCOLEN INIA (St1 200, St2 220, St3 240, St4 250 kg ha-1), se sembraron en forma manual. Los parámetros evaluados fueron; número de espigas por m2, numero de granos en 25 espigas, peso de 1.000 granos (g), altura de planta, rendimiento (kg ha-1), peso hectólitro (kg hL-1), amarengamiento (%), punta negra (%), gluten húmedo (%). Los resultados obtenidos indicaron que existen diferencias estadísticas significativas en algunas de las variables evaluadas. Sólo se encontró diferencias estadísticas significativas en dos de los parámetros evaluados para los tratamientos, fecha de espigadura y peso de mil granos. En el caso de los subtratamientos se encontró diferencia estadísticamente significativa para la variable de gluten húmedo.