Tesis de Pregrado UnACh
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Item type:Publication, Diseño de un plan de marketing estratégico para la empresa “BIG ACE” de la ciudad de Chillán, la región de Ñuble.(2018-10) ;Carrasco Cantero, Fernando AntonioSalazar Cortés, Daniela AlejandraEl hielo es una parte fundamental de cócteles, incluso en algunos casos es totalmente necesario añadirlo, por sobre todo en la época de verano, debido al incremento de las temperaturas y en busca de mantener las bebidas para ser ingeridos de manera que refresquen. La fábrica de hielos y helados “BIG ACE” fundada en octubre del 2010, es una empresa de carácter unipersonal, ubicada en el sector suroeste de la ciudad de Chillán, en sus inicios, la fábrica perteneció al hermano de quien hoy en día es el dueño y representante legal de dicha empresa. Ésta le fue cedida, motivo por el cual más tarde generaría problemas del tipo administrativo-contable, provocando una seguidilla de eventos fortuitos. En el presente proyecto debido a las falencias encontradas en el diagnóstico de la empresa, se decide realizar un plan de marketing estratégico con el fin de dar dirección y entregar las principales herramientas para permitir el correcto desarrollo de la empresa en todos sus aspectos. Se llevará a cabo gracias a un plan de intervención, detallado y organizado para permitir la viabilidad de la empresa, entregando diseños para mantener una evaluación y detectar áreas débiles. El plan de marketing es perdurable a través del tiempo y éste puede ser modificado de acuerdo a las demandas del mercado, por lo tanto, requiere de una evaluación constante para analizar la efectividad que esta tenga según necesidades de los clientes. - Some of the metrics are blocked by yourconsent settings
Item type:Publication, Formulación y evaluación técnico/económica para la creación de un Hotel Rural en la ciudad de Chillán con un enfoque en sustentabilidad ambiental, cocina vegetariana y ecoturismo.(2014-11) ;Cameron Hayashi, Bryan KennethSalazar Cortés, Daniela AlejandraEn este proyecto se busca analizar la viabilidad de la puesta en marcha de un hotel rural, como alternativa de negocio en la ciudad de Chillán. Se desea desarrollar un negocio hotelero enfocado en la sustentabilidad ambiental, cocina vegetariana y ecoturismo basados en un turismo rural. Estos son tres aspectos claves que pueden ser altamente innovadores para las nuevas tendencias de hospedaje y turismo en la región del Biobío y en el país. Por estas razones el hotel tendrá un carácter rural y aspecto rustico. Este carácter permitirá compatibilizar el enfoque con el ambiente en donde se quiere desarrollar el hotel, es decir, un ambiente rural alejado de la ciudad y en contacto directo con la naturaleza y la vida campesina. Por medio de este proyecto se espera aumentar el ecoturismo basado en el turismo rural en la ciudad de Chillán, en base a un enfoque de actividades turísticas en las cuales se fomente la sustentabilidad ambiental por medio del uso de energías renovables, participación en el reciclaje, la preservación y la apreciación del medioambiente de una manera responsable. También se espera promover un estilo de alimentación alternativa en base a la cocina vegetariana, donde exista una gastronomía variada y atractiva para el cliente. A través del estudio de mercado se identificó y cuantifico la oferta y demanda histórica de la provincia de Ñuble y ciudad de Chillán, así mismo se caracterizó el mercado de hospedaje de la ciudad y sus alrededores. Adicionalmente, se realizó una encuesta para identificar el público objetivo y sus preferencias hacia el proyecto hotelero. Posteriormente en el análisis técnico se identificó la localización de planta para el hotel (kilómetro 10 camino a Tanilvoro), se describieron los aspectos generales del funcionamiento del hotel, se realizó el estudio legal, considerando los aspectos más influyentes para la puesta en marcha del hotel y finalmente se desarrolló la estructura organizacional acorde a los requerimientos del proyecto hotelero. En base a los estudios anteriores fue posible desarrollar el marketing estratégico, que incluyó definir la estrategia genérica (diferenciación) y de posicionamiento (características del producto). Así mismo, se desarrolló el marketing táctico en base a las preferencias del segmento objetivo indicadas en la encuesta. Finalmente, en el plan económico financiero, se cuantifico la inversión inicial, que se estimó en $780.537.513. Los resultados de la evaluación financiera determinaron que el proyecto puro no es rentable, arrojando un VPN de $-884.700.566. Sin embargo, el proyecto apalancado al 50% arroja un VNA de $10.497.576. En consecuencia, y considerando que éste es un estudio a nivel de prefactibilidad, se recomendó realizar un análisis a nivel de factibilidad para el proyecto apalancado en un 50%.
