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| Estudio de las variables que influyen en la oxidación de filetes de anchoa (Engraulis ringens) usando metodología de superficie de respuesta, en pesquera Trubetta S.A. | 56 |
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| Estudio de las variables que influyen en la oxidación de filetes de anchoa (Engraulis ringens) usando metodología de superficie de respuesta, en pesquera Trubetta S.A. | 2 | 1 | 0 | 16 | 3 | 0 | 0 |
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| ESTUDIO DE LAS VARIABLES QUE INFLUYEN EN LA OXIDACIÓN DE FILETES DE ANCHOA.pdf | 19 |
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