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| Elaboración y estabilización de pulpa de Mango (Mangifera indica L.) para su conservación sin congelar, utilizando tecnologías de bajo costo | 69 |
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| ELABORACIÓN Y ESTABILIZACIÓN DE PULPA DE MANGO (Mangifera indica L.) PARA SU CONSERVACIÓN SIN CONGELAR, UTILIZANDO TECNOLOGÍAS DE BAJO COSTO.pdf | 75 |
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