Tesis de Pregrado UnACh

Permanent URI for this communityhttps://bibliorepositorio.unach.cl/handle/123456789/12

Browse

Advanced Search

Filter by

Settings

Subject: search.filters.subject.LECHUGA

Search Results

Now showing 1 - 3 of 3
  • Loading...
    Thumbnail Image
    Some of the metrics are blocked by your 
    consent settings
    Item type:Publication,
    Efecto de la población de plantas en la producción de semillas de lechuga (lactuca sativa).
    (2017-08)
    Migueles González, Roxana Andrea
    ;
    Pinto Morales, Fernando David
    La lechuga (Lactuca sativa L.) es una planta anual de la familia de las Asteráceas, que se auto polinizan. El cultivo de esta hortaliza en los últimos años ha aumentado su producción y consumo a nivel mundial, debido principalmente a la diversificación de nuevas variedades, en Chile el consumo per cápita de esta hortaliza bordea los 103 kg al año y en países desarrollados su consumo fluctúa entre los 200 kg al año. En los sistemas de producción de semillas se ha visto en los últimos años que ha ocurrido una centralización de esta explotación, un ejemplo de ello es el país de Holanda, donde el 95% de la producción de semillas lo controlan solo 3 empresas. El objetivo de los semilleros ha sido producir semillas de alta calidad, sanas, viables, limpias, puras, etiquetadas, etcétera, con el fin de producir hortalizas de alto valor, de manera de entregar el producto en forma oportuna y en las cantidades acordadas, para cumplir con mercados nacionales e internacionales. En Chile las condiciones climáticas, permiten un buen desarrollo industrial para las semillas, gracias a las barreras naturales que posee el país. El presente estudio se desarrolló en Rengo, sexta región, Chile en el semillero GoldStar S.A., desde la siembra hasta la cosecha de las semillas. Se utilizó un diseño experimental completamente aleatorio con 2 tratamientos con 8 repeticiones. Cada tratamiento consistió de distintos niveles de densidad de siembra. Se obtuvieron resultados positivos en la densidad de 25x50 cm al ser comparada en kg planta-1 con respecto a la densidad de 25x25. En cuanto al estudio financiero arrojó que con una inversión inicial de $10.038.544 y al aplicar un VAN del 12% el tratamiento 1 con una densidad de 25x50, obtuvo mayor rentabilidad a lo largo de 10 años, con un valor de $ 39.903.531.
  • Loading...
    Thumbnail Image
    Some of the metrics are blocked by your 
    consent settings
    Item type:Publication,
    Evaluación de algunos parámetros de rendimiento y calidad en cultivo de Lechuga (Lactuca sativa) con distintos métodos de fertilización orgánica y convencional.
    (2015-07)
    García Castillo, Constanza Belén
    ;
    Pinto Castillo, Fernando David
    La lechuga, siendo una hortaliza originaria de la India, es la más consumida en Chile y en el mundo, su propagación y distribución comenzó en países Europeos y luego se expandió su comercialización y establecimiento a todo el mundo. En Chile ingresó en el siglo XVIII y gracias a las condiciones climáticas y la fertilidad de los suelos permitieron que este cultivo se adapte a nuestro país y se establezca como hortaliza frecuente durante todo el año y a lo largo de nuestro país. Las hortalizas de hojas, en particular la lechuga, se caracterizan por acumular contenidos de nitratos mayores a otros tipos de cultivos siendo este un aspecto importante a considerar ya que determina la calidad y está en directa relación con la salud del consumidor, por lo que ha despertado la inquietud de realizar buenas prácticas agrícolas que sean amigables con el ser humano y medio ambiente. Para obtener una buena calidad de esta hortaliza, es necesario realizar una fertilización nitrogenada equilibrada, sin embargo, a través del tiempo se ha abusado de la resistencia de los suelos para asimilar estos fertilizantes y su constante uso en forma intensiva con un aumento en las dosis se ha transformado en un riesgo potencial de contaminación al medio ambiental. El objetivo de este estudio es poder mostrar otra alternativa en cuanto a fertilización de la lechuga en forma orgánica, consiguiendo buenos resultados en la calidad final del producto y que contribuya a cambiar las prácticas de fertilización químicas comúnmente usadas, y realizar una agricultura agroecológica, sana para el consumidor y amigable con el medio ambiente. Se utilizaron 3 fertilizantes orgánicos, un biol de pescado, bocashi y un supermagro seco a base de guano de vaca, en comparación a una fertilización química tradicional y el testigo. Se utilizó un diseño experimental de bloque completo al azar con cinco tratamientos y cuatro repeticiones, considerando 36 plantas como unidad experimental, en 20 parcelas de 3 m2; 1,5 m de ancho por 2 m de largo. Con un análisis estadístico de varianza donde los resultados se sometieron a un análisis Anova y se compararon las medias con una prueba de rango de Duncan en un programa estadístico de Infostat. iii Los tratamientos fueron: Tratamiento testigo (T0), Tratamiento Bocashi (T1), Tratamiento Biol de pescado (T2), tratamiento de mezcla química (T3), tratamiento Supermagro seco (T4). Se obtuvieron diferencias significativas con el tratamiento T2 (orgánico) y T3 (convencional). De igual forma, se encontraron diferencias significativas en el número de hojas, diámetro y materia seca. La fertilización orgánica compite de igual manera que la fertilización química convencional, los resultados en rendimiento y calidad así lo demuestran. El aporte nutricional de los fertilizantes orgánicos son de alta calidad en nutrición no solo de las plantas sino del suelo, lo que realiza un aporte a los microorganismos presentes en el sector ayudando al ecosistema y medioambiente.
  • Loading...
    Thumbnail Image
    Some of the metrics are blocked by your 
    consent settings
    Item type:Publication,
    Efecto del TWIN N Y POW HUMUS WGS-85, en la producción de Lechuga (lactuca sativa L.,) tipo Milanessa.
    (2014-04)
    Durán Sepúlveda, Jonathan Antonio
    ;
    Cárcamo Ferrada, Víctor Leonardo
    La lechuga, es la hortaliza más consumida en Chile y en el mundo, originaria de la India, se propagó muy rápidamente a Europa para dar paso al resto del mundo. En Chile fue introducida en el siglo XVIII teniendo una muy buena aceptación, favorecida por las condiciones climáticas y fertilidad de sus tierras, se cultiva en toda época del año y a lo largo de todo el territorio nacional. El uso intensivo de fertilizantes nitrogenados en nuestra agricultura constituye un riesgo potencial de contaminación. Las hortalizas de hojas, en particular la lechuga, acumulan contenidos de nitratos mayores a otros tipos de cultivos siendo un aspecto importante para determinar su calidad debido a que está íntimamente relacionada con la salud del consumidor. En los últimos años la utilización de biofertilizantes ha alcanzado un crecimiento importante, tanto, por razones económicas, como ecológicas. El objetivo de este estudio es determinar la eficiencia de los productos Pow humus WGS-85, constituido por ácidos fúlvicos y húmicos como estimulador de crecimiento y el biofertilizante TwinN basado en bacterias fijadoras de nitrógeno, capaz de reemplazar la fertilización tradicional nitrogenada. Para el estudio se utilizó un diseño experimental de bloque completo al azar con 5 tratamientos y 4 repeticiones, considerando 39 plantas como unidad experimental, en 20 parcelas de 4 m2; 1 m de ancho por 4 m de largo. Todos los tratamientos fueron fertilizados con una mezcla base, siendo: fertilización convencional (T0), control negativo (T1), Pow Humus WGS-85 (T2), TwinN (T3), Pow Humus WGS-85 más TwinN (T4). Se obtuvieron diferencias significativas de 50,45 t/ha, con el tratamiento de Pow Humus WGS-85 y TwinN más la fertilización base. De igual forma, se encontraron diferencias significativas en el número de hojas y en calidad. La turgencia se vio afectada en el tratamiento descrito. De igual forma la cantidad de N03 - con respecto a la fertilización convencional disminuyó con la aplicación de TwinN y Pow humus WGS-85 que obtuvo 7,9 mg/kg y 10,8 mg/kg respectivamente. Según el test de N-nitrato realizado en el Instituto de investigaciones agropecuarias (INIA) de Quilamapu. En todo el ensayo se obtuvieron niveles de nitrato por debajo de los límites establecidos por la Unión Europea.