Facultad de Ingeniería y Negocios

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Diseño de un programa de aseguramiento de calidad basado en HACCP para la planta faenadora de bovinos de Mödinger Hnos. S.A.
(2002-12)
Muñoz Quintana, Francisco José
INTRODUCCIÓN La salud es un tema que interesa a la mayoría de las personas. Todos de una u otra forma enfrentamos problemas de salud, ya sea en lo personal, o en algún conocido. La preocupación o interés en la salud, se refleja en la gran cantidad de libros y articulos cientificos y de difusión que sobre el tema se están publicando. Hoy los médicos, hablan de los buenos resultados que se obtienen para la salud con los cambios especificos en el estilo de vivir¹. Periódicamente se presentan investigaciones realizadas en comunidades religiosas o en grupos étnicos que muestran como sus costumbres o hábitos, afectan su calidad de vida, Estos estudios han encontrado que hay enfermedades que estaban ausentes en algunos de estos grupos. Ninguna otra comunidad religiosa ha atraido tanto el interés de los cientificos como los Adventistas del Séptimo Día por las ventajas observadas en la salud derivadas de su estilo de vida...
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Compresión de pulso para radar ionosférico mediante modulación de fase usando FPGA.
(2017-11)
López Egas, Moisés Elías
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Flores, Ana Alicia
El presente trabajo propone la puesta en práctica de un sistema de hardware basado en arquitectura de FPGA capaz de transmitir y recibir datos digitales (código Barker) mediante la modulación BPSK, los datos recibidos son empleados para realizar la autocorrelación requerida en la compresión de pulso, obteniendo así una ganancia que permite identificar el pulso de la señal transmitida por sobre el ruido de fondo. La ganancia se origina por la compresión de pulso, es decir, se genera una gran potencia de pico en recepción, de esta forma se eleva el rango de detección de una capa ionosférica distante, evitando así la necesidad de usar un transmisor con más potencia. El sistema realizado ayuda también a obtener una mejor resolución de alcance, lo que permitirá diferenciar capas ionosféricas muy cercanas entre sí, debido a que el ancho de pulso se reduce. De esta manera, se aprovechan las ventajas del pulso largo al momento de la transmisión y las ventajas de generar un pulso corto en la recepción. El esquema metodológico general consiste en la investigación y desarrollo práctico de un sistema de compresión de pulsos que se lleva a cabo en dos etapas definidas; la primera es la modulación y demodulación del código Barker y la segunda etapa corresponde a la realización de la función de autocorrelación. El esquema propuesto servirá para implementar en la ionosonda, existente en el campus de la Universidad Adventista de Chile, ya que se han obtenido buenos resultados de autocorrelación que permitirán generar una buena tasa de compresión de pulsos.
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Proyecto de automatización en el invernadero del Laboratorio de Micropropagación para la Universidad Adventista de Chile.
(2014-11)
Vega Vargas, Cristian Felipe
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Mamáni Quispe, Marcos Andrés
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Sánchez Gacitúa, Felipe
| Este proyecto se ejecutó en la Universidad Adventista de Chile, el objetivo fue controlar la humedad, temperatura y la ventilación del invernadero, con el propósito de lograr ambientes arti ciales ideales para el buen desarrollo de algunos cultivos. Se desarrolló inicialmente un sistema de control que contó con controladores programables y mecanismos tecni- cados para controlar las apertura y cierre de las esclusas o ventanas, electroválvulas para el riego automático de las plantas, además de sondas pt 100 para la lectura de la temperatura
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Aumento cobertura Planta Externa Sector Nororiente de Chillán.
(2007-12)
Quezada Vergara, Pedro David
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Fuentes Sandoval, Humberto
El creciente avance en la tecnología y las actuales condiciones de mercado para acceder a ella, hacen imprescindible que las empresas generen continuamente nuevas estrategias para ofertar sus servicios al usuario actual y a sus potenciales clientes. Dentro de esta situación, se encuentran los servicios de banda ancha con telefonía. Así, ENTEL S.A. solicita la elaboración de un proyecto que permita concretar la prestación de estos servicios al sector nororiente de Chillán, en particular Villas Barcelona, Emmanuel y Jardín del Este que conformarían la primera etapa de un proyecto mayor. Además, el proyecto deberá evaluar los requerimientos en costo de la mano de obra que involucra la ejecución del mismo y el perfil técnico-económico que deben cumplir los ejecutores. En virtud de lo anterior, ENTEL S.A., condiciona la elaboración del proyecto a las infraestructuras y normativas existentes y a una cantidad de usuarios equivalente al 30 % de la población total. Bajo esta premisa, se evalúan las condiciones actuales de la red e infraestructura y se opta por interconectar el nodo principal con una Opto estación (ONU) vía fibra óptica, para finalmente distribuir con redes de cobre hasta el usuario. La ejecución y puesta en marcha de este proyecto requiere de un tiempo mínimo de dos meses.
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Investigación comunicación inalámbrica de banda ancha y voz.
(2005-12)
Contreras Troncoso, Iván
La presente Tesis esta dirigida a mostrar un nuevo Sistema de Comunicación Inalámbrica de banda ancha y voz, con tecnología de No Línea Vista (NLOS), que ha entrado al mercado nacional el año 2004, en las ciudades de Temuco, Talca, Chillan, Los Ángeles, Osorno y Puerto Montt. La investigación desarrollada esta fundamentada por el explosivo aumento que ha tenido Internet en el mundo y por el estudio estadístico del mercado nacional entregado por Internacional Data Corporation Chile (IDC), donde se demuestra el gran auge que a experimentado Internet. La Tesis esta dividida en cinco capítulos los que detallan en conjunto los principios de funcionamiento de este sistema llamado y patentada por SR Telecom como, Sistema Ángel. El capítulo primero, entrega la información de toda la configuración del sistema de estación base Ángel tanto de hardware como software, las características y equipamiento del sistema radiante de estación base y unidad de radio instalada en propiedad del cliente en conjunto con el terminal remoto. El capítulo segundo, da a conocer el sistema de administración en la red Ángel, su arquitectura y los elementos de administración (Gabriel), monitoreo de desempeño (Rafael) y administración de órdenes e instalación (Michael). El capítulo tercero, muestra la capacidad del sistema, tanto para voz como datos de banda ancha, analiza los posibles escenarios y combinaciones de servicios para clientes comerciales y residenciales. El capítulo cuarto, refiere a todo el desarrollo de la interfaz aérea, donde se analiza entre otros, las bandas de frecuencia, comunicación de control y señalización, los recursos de Modulación por División de Frecuencia Ortogonal (OFDM), la trama de Acceso Múltiple por División Tiempo (TDMA), los recursos de voz y datos de banda ancha y descripción del canal lógico. El capítulo quinto, informa todo el proceso de inspección, instalación y puesta en servicio de la Unidad de Radio (RU) y del Equipo en Propiedad del Cliente (CPE). En relación a los objetivos generales y específicos, se da cumplimiento a casi todos los puntos planteados, los que se detallan en las conclusiones finales.
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Estudio técnico y de costos de una línea de premezclas de productos panaderos y pasteleros.
(2006-12)
Román Montoya, Jair Harif
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Benavides Valenzuela, Sergio Fermín
Como una forma de dar mayor valor agregado y aumentar los beneficios económicos en la producción de productos panificados, Molino Fuentes S.A junto con Cristian Bustos S.A., plantea la idea de implementar una línea de premezclas panaderas y pasteleras para lo cual solicitó el presente estudio con el objetivo de evaluar dicha idea. Para este fin se revisó una serie de antecedentes, técnicos y de costos relacionados a este sistema productivo. En el estudio técnico, se estableció el volumen de producción propuestos por la empresa de 1.000 kg de premezcla mensual. Considerando el diagrama de flujo del proceso seleccionado y los volúmenes de producción señalados, se determinó los requerimientos de equipos, infraestructura y mano de obra. En el estudio de costos se comprobó que implementar la línea de premezclas bajo las condiciones de evaluación establecidas. La rentabilidad del proyecto no seria satisfactoria. Dado que los volúmenes propuestos son demasiado pequeños y no cubren la inversión asociada a la elaboración de estos nuevos productos. Recomendando un aumento del 91% para la premezcla de pan y en la premezcla de queques un aumento de 2,5 veces mas, de la cantidad a elaborar en una primera etapa. Al finalizar el estudio, se concluyó que el proyecto es viable técnica, económica, por que la empresa cuanta con todos los requerimientos para llevar a cabo tal proyecto.
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Planificación estratégica SIREDEY
(2003)
Figueroa Wall, Fanny
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Méndez Seguy, Francisco
Un estudio de la pequeña y mediana empresa muestra claramente las principales variables que hacen que éstas en un alto porcentaje (50%) no logren superar los dos años de existencia1 . La quiebra es común en la mayoría de los casos, por lo que este pasa a ser un problema de envergadura considerando que esta categoría de empresa genera una gran cantidad de empleo en el sistema económico. El principal factor es la falta de planificación estratégica en el desarrollo de sus operaciones, por lo que controlar esta variable se hace crucial para alcanzar el éxito en el largo plazo.
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Aislamiento e identificación de la flora benéfica bacteriana de la rizosfera del calafate (berberis microphylla).
(2019-11)
Garrido Jorquera, Constanza Belén
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Castro Ponce, Jorge Enrique
En los últimos años la planta de calafate (Berberis microphylla) se ha vuelto de gran interés para distintas industrias ya que posee múltiples propiedades que son beneficiosas, por esta razón se han realizado múltiples estudios para poder conocer mejor a la planta y así poder trabajarla de la mejor manera posible. Esta investigación se centra en la flora benéfica que se encuentre en la rizosfera del calafate (Berberis microphylla), para que sea una constante ayuda para el crecimiento y desarrollo de esta.
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Evaluación de fertilizaciones convencional y orgánica en Brassica oleracea var. capitata L. (REPOLLO).
(2015-01)
González Pedraza, Diego Agustín
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Pino Morales, Fernando David
La tendencia mundial hoy por hoy es hacia el consumo de productos orgánicos, ecológicos o naturales, con el propósito de tener una vida larga y saludable. Existe la posibilidad de generar un valor agregado en los productos agrícolas, ya sea en el comercio local o exportando productos orgánicos. La agricultura convencional ha traído varias consecuencias para el medio ambiente, los agricultores y los consumidores. La agricultura orgánica soluciona varios de los problemas ocasionados y por ello surge la necesidad de investigar y comparar los tipos de agricultura, en el caso de la presente investigación se comparó la fertilización convencional versus la orgánica en el cultivo de repollo cultivar Copenahue Market. La investigación se llevó a cabo en la parcela Los Castaños ubicada en la comuna de San Ignacio, provincia de Ñuble, VIII Región. El diseño experimental fue un modelo estadístico completamente aleatorizado, con cinco tratamientos y cuatro repeticiones. Se evaluó la altura de planta, numero de hojas, diámetro, peso húmedo, peso seco, y contenido de nitrógeno mediante un análisis foliar cuando los repollos alcanzaron su madurez y estaban listos para su cosecha se procedió a evaluar. Los resultados se metieron a un análisis de varianza de un factor (ANDEVA) y, existiendo diferencias, se realizó un test de diferencias mínimas significativas (DMS). Los cinco tratamientos fueron: T1: testigo, T2: convencional, T3: bokashi, T4: Fartum, T5: Nutrafeed (T2 y T5 químicos; T3 y T4 orgánicos). Los T2 y T5 corresponde a un modo de fertilización edáfica, mientras que los T4 y T5 a una fertilización foliar. Para las diferentes variables evaluadas con los distintos tratamientos, se determinó que en cuanto a la altura de la planta (cm), numero de hojas, peso fresco y la evaluación foliar (N-Nitrato) el T2 y T3 no presentaron diferencias significativas entre ellos; si con el T4 y T5 y que sus resultados también fueron similares entre ellos, y a su vez, estos presentaron diferencia con el T1 que fue el sin fertilizar el de menor rendimiento, solo en la variable de rendimiento del diámetro y peso seco no fue igual a las anteriores, donde en diámetro el T2,T3 y T4 fueron iii similares y presentaron diferencias con el T5 y este a su vez con el T1 y en el peso seco el T2 y T3 fueron similares no presentando diferencia si con el T5 y este a su vez con el T4 y T1. El tratamiento T2 y T3 fueron los de mejores resultados, seguidos por el T4 y T5 y finalmente el T1 el de peor rendimiento.
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Evaluación del cambio de un sistema de lecherìa de producciòn extensivo por uno intensivo en el Predio Santa Filomena y su efecto en los indicadores reproductivos y productivos.
(2013-04)
Carrillo Arriagada, Christian Alfredo
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Farías Urrutia, Antonio
La agricultura chilena, y la producción lechera en particular, han tenido menores márgenes netos cada año, lo que obliga al introducir cambios que ayuden a mantenerlos o incrementarlos. El Instituto Profesional Adventista (IPA) se observó las bajas producciones lecheras diarias del ganado y se dispuso un cambio de sistema productivo. Este trabajo apunta a analizar, clasificar e interpretar la información técnica y productiva de la lechería del IPA, con el fin de definir y evaluar su sistema productivo. Esta evaluación requirió los datos productivos de dos periodos, el año 1996, con una explotación basada en praderas , y 2008 con un sistema que involucra uso de suplementos y seguimiento de los animales. Los datos productivos y reproductivos disponibles de los dos periodos, fueron comparados usando estadística descriptiva o análisis de varianza. Los resultados obtenidos indican que la lechería del IPA fue un sistema pastoril intenso en 1996, y cambió a un sistema confinado el año 2008. La producción de leche entre ambos periodos era un 100% más alta que el año 2008 y también, con menor variación estacional. La superficie dedicada a lechería se redujo de 121 ha (1996) a 58 ha (2008). No se encontró diferencias en los parámetros reproductivos. Se analizaron los posibles factores que podrían explicar los cambios: alimentación, aumento en el número de ordeñas (de 2 a 3) y la menor distancia entre el lugar de descanso, sector de alimentación y sala de ordeña.

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