Ingeniería en Agronomía

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Browsing Ingeniería en Agronomía by Author "Arancibia Sanhueza, Richard Antonio"

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    Evaluación del efecto de aplicación de Boro foliar sobre la productividad de plantas y calidad de frutos de arándanos.
    (2006)
    Arancibia Sanhueza, Richard Antonio
    ;
    Hirzel Campos, Juan Fernando
    En la última década se ha presentado un incremento notable en la superficie y producción de arándanos a nivel nacional, dado su atractivo como actividad económica. De esta forma, Chile se ha convertido en un importante abastecedor de este producto, situándose actualmente como el principal exportador del hemisferio sur, favorecido por la contra estación de su mercado destino (Peña, 2005). Dentro de los principales compradores de arándanos figuran Estados Unidos, Europa y Asia (Rubilar, 2004). Esta especie es atractivo debido a las características nutritivas del fruto: rico en vitaminas, minerales, bajo en calorías y alta concentración de antioxidantes. Estudios realizados recientemente en Estados Unidos han elevado aún más el estatus del arándano, al que se le atribuyen cualidades medicinales muy efectivas por ejemplo, para los diabéticos (Goycoolea, 2006).